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現代人壓力大，無論是工作、學業、感情或是人際關係等困擾，在面對壓力時，許多人會選擇通過美食來舒緩情緒——這種做法被認為是一種“情緒性飲食”或“壓力性飲食”，也就是受到積極和消極情緒影響而進行的飲食行為，會在情緒刺激下有無法擺脫的進食衝動。然而，在這樣的狀態下，很多人會發現自己對食物有了更多的渴望，這種短暫的安慰往往會帶來長期的影響，甚至在壓力大時會不自覺地暴飲暴食。這種情況不僅影響了我們的心理健康，還可能導致體重增加，甚至形成所謂的「壓力肥」。
壓力肥的原因
「壓力肥」顧名思義，就是因為壓力引起的體重增加。這種情況的根源在於壓力對身體的生理反應。當我們經歷壓力時，身體會分泌一種名為皮質醇的激素。皮質醇的主要功能是提高血糖水平，從而為身體提供應對壓力所需的能量。然而，這種生理反應不僅僅是讓我們的血糖水平上升，更會促使我們對食物產生更強烈的渴望，特別是對高糖、高脂肪食物的需求會大幅增加。此外，長期的壓力會影響我們的飲食習慣。當面對壓力時，許多人會選擇食用高熱量、低營養價值的食物來尋求情感上的安慰。這些食物提供了短暫的滿足感，使我們更加容易依賴食物來獲得情緒上的舒緩，但長期下來卻會導致體重逐漸增加，對身心健康造成危害。
為何壓力大會暴飲暴食？了解情緒性進食
情緒性進食指的是人們利用食物來調適負向情緒的行為。當我們在情緒低落或壓力大時，往往會選擇食物來尋求短暫的情緒舒緩。然而，這種方法通常效果有限，可能導致更多的自責和罪惡感，反而讓情緒變得更糟。情緒性進食的特徵包括：
- 腦袋的餓：沒有明顯的生理飢餓感，僅僅是「想要吃」的衝動。
- 突然出現：食慾通常突然爆發，而不是逐漸增加。
- 無法等待：這種慾望常常讓人無法忍耐，甚至因等待而感到焦躁。
- 特定食物：情緒性進食傾向於尋找高脂肪、高糖的食物，而不是一般的食物。
- 難以停止：在進食過程中，經常出現失控感，難以停止。
- 分心進食：吃東西時難以專注，通常會同時進行其他活動。
情緒性進食的根源在於無法有效調節情緒。當人們感受到難以承受的情緒，或無法辨識自己的情緒時，往往會通過食物來逃避或壓抑這些情緒。這種行為就像是試圖用食物來填補情緒上的空缺，卻未能真正解決情緒問題。面對這些負面情緒，關鍵在於學會覺察並妥善處理，而不是僅僅依賴食物來解決。
壓力肥看什麼科
如果你發現自己因壓力暴飲暴食並導致體重增加，且這種情況已經影響到你的生活品質，應盡快尋求以下專業醫療協助：
內分泌新陳代謝科：內分泌新陳代謝科醫師專門處理「內分泌」與「新陳代謝」兩大類，以治療荷爾蒙變化所引起的疾病為主。 內分泌系統疾病包含腦垂體、甲狀腺、副甲狀腺、腎上腺疾病、更年期疾病等；新陳代謝疾病則包含糖尿病、肥胖、代謝症候群、痛風等。
身心科或精神科：身心科或精神科醫生可以幫助你應對因壓力引起的情緒問題，醫師可以透過診斷確認是否存在心理健康問題（如抑鬱症或焦慮症），並提供相應的治療建議。
減重諮詢門診：除了內分泌新陳代謝科，也可以找專門的減重門診，能夠做客製化的減重計劃，並提供實用的飲食和運動建議，透過減重門診由專業醫療團隊指導，在減重過程安心且順利，以達到健康的體重管理。
壓力肥怎麼減？
學習釋放壓力：嘗試冥想、深呼吸、瑜伽等，些方法有助於釋放壓力，改善整體情緒，可減少因壓力引起的情緒性進食。
定期運動：運動不只有助於燃燒卡路里，還能增加多巴胺和血清素的濃度，使你更自信快樂。可選擇無門檻可長期容易做到的運動，如：超慢跑、快走、慢跑等，周末也可以到戶外走走，接觸大自然有助緩解負面情緒，改善整體的身心健康。
尋求專業幫助：如果你發現自己難以單獨應對壓力和無法解決體重問題，應盡快尋求醫師協助，如：減重門診、內分泌新陳代謝科、身心科或精神科。
培養健康的生活方式：均衡飲食、充足的睡眠和適度的社交活動對於減少壓力也非常重要，有助於提升整體健康。
